Comprar wok
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WOK Professional Carbon Steel Set 10pzas – 31cm Acero al carbono de 1.4mm de grosor. Fondo plano para facilitar su estabilidad tanto en el quemador de gas como en las placas. El diseño del wok permite: Mantener mejor el calor y evitar que la comida se salga del recipiente mientras se frie. Permite cocinar con [...]
El wok retiene los colores y el crujiente de las verduras, los jugos y los sabores de la carne y del pescado… para proporcionalmente un delicioso y sano viaje de descubrimiento. Auténtico símbolo de la cocina asiática, el wok es extremadamente versátil.Tiene la forma perfecta para sofreir, pero usted también puede usarlo para guisar, hervir, [...]
Empleo: El wok debe ser usado muy caliente y con una llama alta. Es necesario precalentarlo durante un minuto. Para saltear se utiliza un mínimo de aceite. Una vez que se agregan los ingredientes es necesario revolver constantemente. Una vez usado el wok se lava sólo con agua caliente. La principal ventaja del wok, a [...]
Características del Wok de cocina antiadherente 32 cms: El empleo de esta sartén es muy peculiar y se emplea para saltear los alimentos mediante un movimiento constante denominado en la gastronomía china como ” [wok hei] ” de esta forma los alimentos mantienen su sabor y su olor intactos. Aparte de saltear alimentos, el wok [...]
CARACTERÍSTICAS Calefactor de 1200 w. para una autentica cocina hecha “con fuego al aire libre”. Control de temperatura electrónico con tres tipos de calor. Patas fijadoras antideslizantes. Indicador de luz mediante un piloto led. Asas que se mantienen frías al contacto. Con parrilla/rejilla para el vapor. Con espátula de madera. materiales de primera calidad.
