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COCINA VASCA KARLOS ARGUIÑANO La COCINA VASCA está reconocida como una de las mejores del mundo. Sus cocineros gozan de prestigio internacional y entre ellos Karlos Arguiñano destaca por su labor de difusión de la buena cocina. En este libro el popular cocinero ha reunido las recetas de la COCINA VASCA de toda la vida.
ATREVETE A COCINAR KARLOS ARGUIÑANO Libro de cocina del famoso cocinero de la television Karlos Arguiñano, aprende con su libro Atrevete a cocinar
Arzak Bocados El padre de la cocina vasca moderna, Juan Mari Arzak, y su equipo han estado trabajando durante un año para elaborar este nuevo trabajo. Todas las comidas en el Restaurante Arzak, tres estrellas Michelín desde 1989, comienzan con una selección de bocados. Todo un muestrario de texturas, sabores, aromas, colores, productos y técnicas. [...]
Clásicas, modernas, minimalistas, vegetarianas, macrobióticas, exóticas… pero todas asequibles y originales. Así son las recetas que Eva explica cada semana en su programa de TV a sus invitados. Y ahora nos cuenta sus trucos y secretos para que seamos nosotros quienes nos metamos en harina. Tienes 124 para elegir ¿te atreves?
