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Descripción de Jamón Ibérico Bellota Salamanca - Pieza 7.5 Kg
Jamón procedente del cerdo ibérico, sometido a una alimentación natural a base de bellotas de encina, alcornoque y quejigos; complementado con hierba de pasto, leguminosas silvestres y frutos de gramíneas, en la fase final de su engorde.
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