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Descripción de Bloc de Foie Gras de pato trufado “M. Etxenike”
Bloc a base de foie de pato, por lo que su color es el propio del foie de pato, con tacos de trufa Tuber Melanosporum.
En la elaboración de nuestros productos no utilizamos colorantes, potenciadores de sabor ni conservantes, manteniendo intactos el sabor, olor y color de la materia prima.
La ausencia de antioxidantes hace que el producto oscurezca ligeramente al contacto prolongado con el aire, sin que ello merme en absoluto su calidad y características organolépticas.
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